粟集是一个倡导去繁存简轻松生活的轻食品牌，我们基于他的品牌态度，提出“减法空间”的概念，既减去繁琐的装饰，保留建筑原始肌理，并通过人工开凿破环墙体表面，使粗糙感更突出，给予顾客最存粹的用餐氛围。在主材料选择上，我们选用光泽感较强的拉丝金属，与粗糙墙面形成强对比，丰富空间层次，并配合原木桌椅作为缓冲，弱化冲突感，优化空间体验。

除了减去繁琐的装饰的“减法”，打破原有墙体也是一种选择。我们在狭长走道的尽头破开一扇拱门，引入更多的自然光线，赋予金属变幻的光影。还结合周边街景形成一个独特的借景窗口，提升用餐体验。

在空间造型上，也延续“减法”的概念，既回归到最简单的几何元素。无论是墙面上的矩形色块，还是贯穿空间的不锈钢板，都是几何图形的重组与延续，使空间富有变化，增加视觉层次。

我们通过这次合作，想传达出一种新的看待问题的方式，同时它也是粟集所倡导的：去繁存简、返璞归真，卸下复杂的外壳，以最质朴的形态勇敢去面对生活的难题。